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✓ proceed to checkoutSe sei alla ricerca di consigli sul vino da abbinare al pranzo di Pasqua e alle delizie pasquali, sei nel posto giusto. In questo articolo, esploreremo le migliori combinazioni di vini per accompagnare il tuo pasto pasquale e scopriremo quale vino da dessert può aggiungere un tocco dolce alla tua esperienza culinaria. Inoltre, parleremo della...
I prodotti tipici pasquali rappresentano una tradizione culinaria che si tramanda da generazioni, offrendo una gustosa esperienza sensoriale legata alle festività pasquali. Tra questi, le colombe pasquali artigianali occupano un posto di rilievo, grazie al loro segreto di preparazione che le rende uniche nel loro genere. Questi dolci,...
Cibo Nostrum è stata una manifestazione, tenutasi a Villa bellini a Catania, dove il miglior cibo e il miglior vino siciliani si sono mostrati al pubblico in tutta la loro eccellenza. Una meravigliosa esperienza sensoriale per la vista, l’olfatto e il gusto della quale non potevamo privarci e che abbiamo fermato in una serie di scatti...
Tutte le province siciliane danno il loro contributo alla produzione vitivinicola, con vitigni autoctoni e non, infatti reperti archeologici ci confermano l’esistenza della vitivinicoltura in questi territori già nel II millennio a.C.. Ripercorriamo i nomi dei vitigni più conosciuti e scopriamo quelli meno noti. Vitigni a bacca bianca:...
Quella dell’appassimento delle uve è proprio un’arte, necessita delle condizioni pedoclimatiche ideali, e quando queste mancano sopperisce l’ingegno dell’uomo. Se penso all’uva passa penso al panettone , e quindi al nord Italia, ma se penso all’uva appassita penso alla Sicilia e quindi al Sud. Probabilmente...
Per chi sa assaporare la lentezza della nostra terra. Olivier e Pierre sono di Auxerre una ridente cittadina vicino Parigi. Sono due francesi atipici. Snob? Assolutamente no. Amanti dello Champagne? Manco tanto. Storcono il naso se non parli il francese? Preferiscono imparare il siciliano. Due tipi così dove li porti a zonzo? Dove possono saziare...