Arianna Occhipinti
Giu13

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti e la sua personalissima versione di viticoltura. Fare biodinamico vuol dire che il 70% del lavoro viene svolto in vigna, vuol dire cura maniacale della materia prima e vuol dire avere pazienza. Tanta pazienza. La nostra visita presso questa meravigliosa realtà del ragusano nei nostri scatti...

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Calici di Primavera – Tenute Lombardo
Mag21

Calici di Primavera – Tenute Lombardo

In occasione di Calici di Primavera abbiamo passato la Domenica insieme ai fratelli Lombardo. Abbiamo visitato le loro due aziende: una posta in zona Cusatino e una seconda molto suggestiva in zona Vassallaggi, non per niente denominata Sua Altezza. Bellissima giornata con Djset e il catering di Calla Calla. Abbiamo iniziato con una degustazione...

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Taglia e Arrusti- I piaceri della carne
Mag14

Taglia e Arrusti- I piaceri della carne

Ristorante o steak house? Giancarlo e Carlo non vogliono definizioni e preconcetti per il locale da loro gestito, ma una cosa è certa: questo è il tempio della carne. E ovviamente anche del vino rosso, siciliano e non. Volendo per forza farlo rientrare in una categoria è un ristorante siciliano. Eh già. Perché la carne che loro trattano proviene...

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