Il Sauvignon Blanc. Selvaggio ed elegante.
Mag21

Il Sauvignon Blanc. Selvaggio ed elegante.

Il Sauvignon Blanc vi incuriosirà per la particolarità dei suoi profumi e per la sua eleganza. Ma, o lo amate subito o dovrete tornarci più volte per comprenderlo. Cari amici di fresco di vigna buongiorno e ben trovati. Oggi vi racconto di un vitigno molto particolare. Il sauvignon blanc. Originario della Francia è decisamente rimasto radicato a...

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Il cabernet sauvignon. L’amico delle sbronze.
Mag13

Il cabernet sauvignon. L’amico delle sbronze.

Il cabernet sauvignon è come il caro amico che chiami quando hai bisogno di divertirti e rilassarti senza pensieri. Cari amici di fresco di vigna il vitigno di oggi è sicuramente un vostro caro amico di bevute e forse anche di sbronze. Il cabernet sauvignon. Morbido ma robusto, tannico ma non troppo, rotondo e profumato, erbaceo ma anche...

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Il Pinot Nero. Il più dispettoso tra i vitigni.
Mag07

Il Pinot Nero. Il più dispettoso tra i vitigni.

Il Pinot Nero è il più dispettoso e arrogante  tra i vitigni ma ha tutte le ragioni per esserlo. Cari amici di fresco di vigna oggi vi racconto del pinot nero. Il vitigno che per antipatia ed eleganza non ha pari con altri vitigni. Se io lo dovessi immaginare antropomorfizzato, quindi con sembianze umane, sarebbe sicuramente un Re . E...

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Etna. La Sicilia ha il fuoco dentro.
Apr29

Etna. La Sicilia ha il fuoco dentro.

L’Etna è la dimostrazione che la Sicilia ha il fuoco dentro, anche quando si parla di vini. Cari amici di Fresco di Vigna siete mai stati sull’Etna? Quanti altri posti al mondo vi permettono di sciare guardando il mare? Credo proprio pochi.  E quante persone guardano un vulcano con occhi innamorati e sospirano adoranti  :” Oh...

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Wine tour in Trentino Alto- Adige
Ago28

Wine tour in Trentino Alto- Adige

In una serie di scatti il nostro wine tour tra Trento e Bolzano. Visite guidate e magnifiche degustazioni tra conferme e sorprese. Da Ferrari (fratelli Lunelli), Cavit (Altemasi) , Rotari (Castel Firmian), San Michele Appiano  e per concludere in bellezza la distilleria Marzadro. Visita il nostro sito e scoprirai tutti i prodotti di queste...

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Calici di Primavera – Tenute Lombardo
Mag21

Calici di Primavera – Tenute Lombardo

In occasione di Calici di Primavera abbiamo passato la Domenica insieme ai fratelli Lombardo. Abbiamo visitato le loro due aziende: una posta in zona Cusatino e una seconda molto suggestiva in zona Vassallaggi, non per niente denominata Sua Altezza. Bellissima giornata con Djset e il catering di Calla Calla. Abbiamo iniziato con una degustazione...

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Gin: il più elegante tra i distillati
Apr26

Gin: il più elegante tra i distillati

La scoperta del Jenever si deve ad una casualità. O quasi. Si narra che in Olanda, nel XVII secolo, il farmacista e professore universitario Sylvius Franciscus, alla forsennata ricerca di un rimedio per il mal di stomaco, trovò terapeutica una miscela di alcol e bacche di ginepro. Il prodotto divenne velocemente comune in Inghilterra tanto che...

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Cibo Nostrum
Apr04

Cibo Nostrum

Cibo Nostrum è stata una manifestazione, tenutasi a Villa bellini a Catania, dove il miglior cibo e il miglior vino siciliani si sono mostrati al pubblico in tutta la loro eccellenza. Una meravigliosa esperienza sensoriale per la vista, l’olfatto e il gusto della quale non potevamo privarci e che  abbiamo fermato  in una serie di scatti...

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