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Vino e solfiti: colpevoli o innocenti?
Chiunque abbia avuto una serata piacevole accompagnata da un bicchiere (o due… o tre!) di vino conosce bene quella sensazione: ti svegli il giorno dopo con la testa che batte come se avessi un batterista dei Metallica nel cranio. La domanda sorge spontanea : di chi è la colpa? Del vino? Dei solfiti? O forse del mix azzardato di prosecco,...
Il vino siciliano chiama Planeta Terra!
Planeta: Il Vino Siciliano che Ti Fa Dire “Mamma Mia!” Se dico Sicilia, qual è la prima cosa che ti viene in mente? Il mare cristallino, le arancine, o magari quel sole che brilla come una diva di Hollywood? Io, invece, penso subito al vino. E non un vino qualsiasi, ma quello firmato Planeta! Immagina: sei in Sicilia, la brezza marina ti...
Whisky o Whiskey: Sveliamo la differenza
Talvolta in alcune bottiglie troviamo scritto Whisky, altre volte invece appare la scritta Whiskey: si tratta dello stesso alcolico o no? Quindi la grande domanda è: Se Whiskey o Whisky rappresentano solamente due grafie differenti che indicano lo stesso “spirito” o se invece sono due parole leggermente diverse che descrivono due...
Come conservare il vino
La longevità di un vino non dipende solo dalla qualità del vitigno, ma dipende principalmente dalla sua conservazione. Anche i più grandi vini, destinati a un lungo invecchiamento vengono irrimediabilmente distrutti se vengono tenuti per lunghi periodi in ambienti caldi, luminosi o soleggiati. La conservazione ottimale del vino è in un luogo...
