Il Prosecco Rosè. Molto rumore per nulla.
Gen14

Il Prosecco Rosè. Molto rumore per nulla.

Il prosecco Rosè è il prodotto di una regolamentazione che ha creato polemiche inutili. I negazionisti vanno di moda un po’ in tutti i settori. Vuoi che, prima o poi, non sarebbero entrati anche nel mondo vitivinicolo???  E infatti proprio ieri sento un tale in TV  ( probabilmente laureato in tuttologia) dire con malcelata enfasi che il Prosecco...

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Spumante o Prosecco? Meglio l’acqua gassata.
Mag08

Spumante o Prosecco? Meglio l’acqua gassata.

C’è troppa confusione attorno agli spumanti, le differenze tra le tipologie sono un arcano a volte anche per chi li vende. Cerchiamo di fare luce. Io lavoro dentro una enoteca e spesso il cliente nello scegliere mi chiede una mano, ma ci sono anche quelli che sono convinti di saper e poter fare da soli. Una volta un cliente mi disse ”...

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