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Tenuta delle Terre nere. Il vino che sposa la cultura.
” Il mondo è la rappresentazione della sensibilità e del pensiero di pochi uomini superiori”. (Gabriele D’Annunzio) Nella citazione appena fatta potremmo tranquillamente sostituire la parola “mondo” con la parola “Etna” e troveremmo subito il senso che il Vulcano dà al prodotto vino. Questa montagna deve...
Scammacca del Murgo. Vini ed ospitalità etnea.
Scammacca del Murgo vuol dire vini e spumanti, ma anche elegante ospitalità etnea. L’azienda del barone Emanuele Scammacca del Murgo mi accoglie col suo color rosa pallido elegante come molte delle case rurali sull’Etna. E’ imperiosa su un terrazzo che spazia da un intero versante del vulcano fino al mare. Qualche metro più in...
Salvo Foti e il consorzio di vignaioli.
Non solo un consorzio ma una filosofia, quella di Salvo Foti e i Vigneri. Siamo a quota 850. “A Muntagna” , come è chiamato in zona da tutti il vulcano Etna, con la sua pietra nera trasmette calore, mitigato da una leggera brezza marina piacevole ed invitante. Il terreno lavico stratificato è ricco di minerali e la coltivazione ad...
Etna. La Sicilia ha il fuoco dentro.
L’Etna è la dimostrazione che la Sicilia ha il fuoco dentro, anche quando si parla di vini. Cari amici di Fresco di Vigna siete mai stati sull’Etna? Quanti altri posti al mondo vi permettono di sciare guardando il mare? Credo proprio pochi. E quante persone guardano un vulcano con occhi innamorati e sospirano adoranti :” Oh...
