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Wine tour in Trentino Alto- Adige

In una serie di scatti il nostro wine tour tra Trento e Bolzano. Visite...

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti e la sua personalissima versione di viticoltura. Fare...

Calici di Primavera – Tenute Lombardo

In occasione di Calici di Primavera abbiamo passato la Domenica insieme ai...

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Taglia e Arrusti- I piaceri della carne

Ristorante o steak house? Giancarlo e Carlo non vogliono definizioni e...

Gin: il più elegante tra i distillati

La scoperta del Jenever si deve ad una casualità. O quasi. Si narra che in...

Cameriere : un mestiere sottovalutato. Dal cameriere.

Bisogna avere un certo talento per fare il cameriere e servire gli altri e...

Tappo di sughero: fa parte del passato?

Il tappo di sughero, nelle tendenze degli ultimi anni , perde punti a favore...

I vitigni autoctoni siciliani

Tutte le province siciliane danno il loro contributo alla produzione...

Marsala Old John- Pellegrino

Le cantine Pellegrino raccontano la storia del vino Marsala con cinque nuove...

Mutamenti climatici: Piove,governo ladro!

Il clima è sempre una terribile incognita per un vignaiolo: un anno...

L’arte dell’appassire

Quella dell’appassimento delle uve è proprio un’arte, necessita...

Spumante o Prosecco? Meglio l’acqua gassata.

C’è troppa confusione attorno agli spumanti, le differenze tra le...

Giovane o vecchio. Anche il vino nasce, cresce e muore.

La bottiglia di vino contiene un prodotto vivo, creato dalla natura in...

La vita di un vino

Anche un vino ha la sua vita. Nasce  cresce e muore. Ma la vita di un vino,...

Rum: il Re dei Caraibi

Che sia “industriale” o “agricole” il rum è sempre...

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SuperTuscans: quando è bene non seguire le regole.

Quando un vino ha dell’eccezionale può permettersi di non seguire i...

Chianti: anche se anziano è un forever young.

Quante volte abbiamo legato la parola Chianti all’immagine di un...

Rosato: per chi pensa che non sia un vino…

Il vino rosato è un vino a tutti gli effetti a volte anche di ottima...

Amari ma non troppo

Gli amari sono ormai diventati un must sulle nostre tavole a fine pasto....

Distillati nel mondo

Dalla grappa italiana al cognac francese,dal whisky scozzese al rum...

D’estate solo vino bianco. O quasi.

Bere vini bianchi freddi d’estate e vini rossi a temperatura...

Bicchieri per il vino, e non solo.

Al fine di gustare pienamente un vino, il bicchiere ha un’importanza...

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Cibo Nostrum

Cibo Nostrum è stata una manifestazione, tenutasi a Villa bellini a...

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Allegrini in Valpolicella

Il fascino indiscusso della Valpolicella si manifesta ampiamente in questa...

Planeta Cantine Aperte

A Ulmo hanno avuto inizio la nostra storia e il nostro viaggio. A metà...

Feudi del Pisciotto

L’azienda si trova nella Sicilia sud orientale a pochi minuti da...

Masseria del Feudo

Masseria del Feudo non è solo un’azienda, la sua è storia di...