Arianna Occhipinti
Giu13

Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti e la sua personalissima versione di viticoltura. Fare biodinamico vuol dire che il 70% del lavoro viene svolto in vigna, vuol dire cura maniacale della materia prima e vuol dire avere pazienza. Tanta pazienza. La nostra visita presso questa meravigliosa realtà del ragusano nei nostri scatti...

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I vitigni autoctoni siciliani
Lug16

I vitigni autoctoni siciliani

Tutte le province siciliane danno il loro contributo alla produzione vitivinicola, con vitigni autoctoni e non, infatti reperti archeologici ci confermano l’esistenza della vitivinicoltura in questi territori già nel II millennio a.C.. Ripercorriamo i nomi dei vitigni più conosciuti e scopriamo quelli meno noti. Vitigni a bacca bianca:...

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