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Salvo Foti e il consorzio di vignaioli.
Non solo un consorzio ma una filosofia, quella di Salvo Foti e i...
Marco De Bartoli. La svolta del Marsala.
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Un “momentum ” di relax totale…
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Gin: il più elegante tra i distillati
La scoperta del Jenever si deve ad una casualità. O quasi. Si narra che in...
Cameriere : un mestiere sottovalutato. Dal cameriere.
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Tappo di sughero: fa parte del passato?
Il tappo di sughero, nelle tendenze degli ultimi anni , perde punti a favore...
Il Prosecco Rosè. Molto rumore per nulla.
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Scammacca del Murgo. Vini ed ospitalità etnea.
Scammacca del Murgo vuol dire vini e spumanti, ma anche elegante ospitalità...
Filari della Rocca. La passione nel bicchiere.
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Alcesti. Il vino ottimista.
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Nino Barraco. Naturalmente vino.
Nino Barraco sa fare solo vino naturale. Non saprebbe fare altro. Ha proprio...
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Il vino bianco sa invecchiare?
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In una serie di scatti il nostro wine tour tra Trento e Bolzano. Visite...
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Spumante o Prosecco? Meglio l’acqua gassata.
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A come Abbinamento cibo e vino
De gustibus non disputandum est. Ma alcune regole basilari è bene seguirle. Quando procedo ad un abbinamento tra un vino e una pietanza parto sempre da un presupposto: sui gusti non si discute,...
